Imbiss

Kessel Gastro

„Brunnenwirt für immer“: Foto-Ausstellung von Alwin Maigler im StadtPalais

by

Stuttgarts einziges Drei-Sterne-Restaurant, ausgezeichnet vom Guide Michelin jährlich seit 1977, hat endlich das bekommen, was es sich verdient hat: Eine Ausstellung, eine Hommage, eine Würdigung, eine Verneigung. Der Brunnenwirt ist universeller Ort, ein magischer Raum mit einem Radius von circa fünf bis zehn Metern. Wer in diese unsichtbare Zone eindringt und eine Currywurst, Fleischküchle Spezial, den infamous Schweinbauch oder Pommes…

Kessel Gastro

Dumplings & mehr: Das Dim Sum House am Olgaeck

by

Jaaaaaaaaaaa, der Geheimtip für Geheimtipjägerinnen und alle, die einfach nur Hunger haben: Im Vorbeigehen entdeckt, hat vor 14 Tagen das Dim Sum House zwischen Charlottenplatz und Olgaeck eröffnet. Etwas nach hinten versetzt unter den Arkaden lächelt das hübsche Logo die Gäste an. Der kleine Außenbereich auf der Rückseite des Hauses ist dann schon richtig im Bohnenviertel drin. Das Restaurant ist…

Kessel History

Legendär: Das ZumZum in Stuttgart-Mitte

by

Vor 20 Jahren aus dem Stadtbild verschwunden, die Fritty Bar der 70er, 80er, und 90er: Die epische Grillstation ZumZum an der Ecke Friedrichstraße/Bolzstraße, 1968 eröffnet und hat seitdem viele magische Dreiecke gebildet, als Dreiecke noch nicht auf Unterarme tätowiert wurden. Weitere Stichworte: Pommes von „der Einarmigen“. Wir denken gerne an jenes Dreieck, das der Palast der Republik, das Unbekannte Tier…

Kessel Gastro

Schweinebauch-Versorgung: Brunnenwirt sucht Imbissverkäufer (m/w/d)

by

Personal-Engpass am oberkultigen Kult-Imbiss Brunnenwirt, Stuttgarts einziges Guide Michelin Drei-Sterne-Restaurant: Aktuell geht nachts – laut Beobachtung von unseren Lesern – das Imbiss-Rolltor gegen 02:00 Uhr runter, ciao, Feierband. Schock im Stuttgarter Nightlife und nicht nur da. Viele Menschen haben dieses Tor noch nie gesehen, weil der Brunnenwirt-Imbiss hat einfach IMMER OFFEN, denn die Schweinebauch-Versorgung muss stabil garantiert sein. Auf jeden…

Kessel Gastro

Delikat Sandwiches bei der Stadtbahn-Haltestelle Rotebühlplatz

by

Der Hype ist real, weil auch die Influencer Insta-Reels explodiert sind und sich in reale Warteschlangen transformierten: Ende 2023 eröffnete das Delikat Sandwiches im Zwischendeck der Stadtbahn-Haltestelle Rotebühlplatz, direkt am Ausgang zur Marienstraße, quasi unter dem superkultigen Pizza Hut. Ursprünglich war ein temporärer Testbetrieb für drei Monate auf der kleinen, ehemaligen Kiosk-Fläche vorgesehen, aber dann passierte eben das, was passiert…

Kessel Gastro

Veganuary 2024: Die zehn besten veganen Restaurants und Hotspots in Stuttgart

by

Jaaaaaaaaaaaa der Veganuary jaaaaaaaaaaaa. Seit Gemüse voll und ganz dein Fleisch ist, geht’s deinem Darm noch besser und AA flutscht noch besser durch wie die neue Netflix-Serie „Berlin“. Die gemeinnützige Organisation und Kampagne Veganuary stupst seit 2014 die Menschen dazu an, sich im Januar (und gerne darüber hinaus) vegan zu ernähren, also ähnlich wie der Dry-January, der Sober-October oder der…

Eine Leuchtschriftzug in einem Restaurant
Kessel Gastro

Mala Town in Stuttgart-West

by

Anstehen ist 2023 ein Ding in Stuttgart: Fürs Bürgerbüro, für Brot und seit Längerem bei Mala Town in der Reuchlinstraße in Stuttgart-West. Eine Querstraße unterhalb der Schwabstraße, im Ex-Allgäuer Stüble, befindet sich der heißbegehrte Imbiss für den sich abends und auch zum Mittagstisch mehr oder weniger durchgehend Menschen die Beine in den hungrigen Bauch stehen. Die Speise, die hier angeboten…

Kessel Gastro

Tangba Malatang Bar an der Hauptstätter Straße

by

Heute ist der 8. März, Internationaler Frauentag. Mir würde es als einziger Frau im Bloggerseggl-Nest ktv vollumfänglich zustehen, einen Beitrag über das längst hinfällige Niederreißen des Patriarchats hier reinzuballern, aber ich bin noch zu vollgefressen von gestern. Sorry! Aber ein Mann hat die Rechnung bezahlt! Danke dafür! Jetzt zum eigentlichen Thema: In Windeseile hat in der Hauptstätter Straße mit dem…

Kessel Gastro

TacTac Taco’s French Tacos in der Sophienstraße

by

Endlich French Tacos in Stuttgart jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, da fällt einem nur geil ein. Im ehemaligen Zauber Löffel (Yufka & Gemüse und Co) in der Sophienstraße, der wiederum ursprünglich in der frühen Phase des sogenannten Kultvirus wiederum eine Blub Bubble Waffle Dependance werden sollte, gibt’s seit vergangenem Wochenende (sehr) reichhaltig gefüllte, käsige Tortilla-Fladenbrote in verschiedenen Variationen, sieht circa so: Direkte Gewichtszunahme schon…

Featured, Kessel Gastro

Neu: doen doen planted kebab am Josef-Hirn-Platz

by

The Plant is real, stabile Schlangen seit dem Opening am Mittwoch, 1. Februar und die Insta-Story explodiert. Kurz nachdem das Grombier am Josef-Hirn-Platz im Oktober 2022 die heiße Kartoffel für immer erkalten und fallen ließ, flüsterte schon der Bergamo/Transit-Funk: Wir machen da was rein, einen Döner-Laden, aber keinen normalen Döner. Denn beim doen doen, ab sofort Josef-Hirn-Platz neben dem Beirut…

Kessel Gastro

Veggie Station in der Schulstraße

by

Dynamische Schulstraße, alle paar Woche etwas neues: Zwischen My Currywurst und der sympathischen Kiosk-Postfiliale hat vor ein paar Wochen/Monaten die Veggie Station eröffnet und bietet Çigköfte, Çigköfte Wraps, Gemüse, Bowls an. Die Spezialität Çigköfte wird in der Schulstraße in verschiedenen Mengen für bis zu acht Personen angeboten. Die vegane Variante basiert anstatt Rindfleisch auf Bulgur: Die Mischung wird solange geknetet,…

Kessel Gastro

Mauritius Stammhaus in der Marienstraße muss schließen

by

Geheime Salat-Dressing-Rezeptur since 1994: Schlechte Nachrichten für alle Mauritius-Fans, zumindest für alle Mauritius-Marienstraße-Fans, denn das Stammhaus, das allererste Mauritius der längst sehr stark gewachsenen Kette überhaupt, muss schließen, teilten die Betreiber heute mit. Die Mietvertrag wurde nicht verlängert. „Die Erfolgsgeschichte der Stuttgarter Beachrestaurant-Institution Mauritius begann 1994 mit der Eröffnung des Stammhauses in der Marienstraße im Herz der Stuttgarter City. Jetzt,…

Kessel Gastro

Aus Burger Republic wird Kochlöffel wird Schawarma

by

Update aus der Marienstraße : ist jetzt ein Schawarma-Laden —- Post vom 9. September 2020 News aus dem Food Court Marienstraße, die größte Fritteuse zwischen Erde, Mars und Mond oder gleich dem gesamten Universum und, SEHR SPANNEND, ein Burger-Laden schließt – nämlich der Burger Republic. Wurde der nicht auch so hart abgefeiert? BEST BURGER IN TOWN????? Ich weiß es nicht….

Kessel Gastro

QQ Sushi & Kitchen in der Schulstraße

by

Man lernt nie aus: Es gibt Ramen, die von mir heißgeliebte Suppe und es gibt Ramen, die „China-Nudeln“ (von Japaner*innen so bezeichnet!). Letztere werden im besten Fall von Hand gezogen und diese wundersame handwerkliche Tätigkeit, gibt es seit ein paar Wochen in der Schulstraße live zu sehen! Bei „QQ Kitchen und Sushi“ wird täglich Teig so spektakulär verwirbelt, dass es…