Dinkelacker

Kessel Gastro

Führung durch die Dinkelacker Brauerei in Stuttgart Mitte

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Dinge, die man im Land der Weltmarktführer und der Genussfabriken öfters machen sollte: Öffentliche Firmenbesichtigungen und Werksführungen. Lernt man noch etwas. Zum Beispiel Bierbrauen. Quatsch, Bierbrauen lernt man natürlich nicht während einer anderthalbstündigen Führung durch die Familienbrauerei Dinkelacker. Denn Bierbrauen, das hat uns schon vor einigen Wochen ein Dinkelacker-Braumeister verraten, ist a) ein Ausbildungsberuf und b) sowieso eine Wissenschaft für…

Kessel Kultur, Kessel Life

Biertasting mit Braumeister Felix Albrecht von der Dinkelacker Brauwerkstatt (Anzeige)

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Am Ende unseres zweistündigen Treffens auf dem Weihnachtsmarkt – am Wilhelmer Stand probieren wir das von Felix Albrecht entwickelte und gebraute Dinkelacker Weihnachtsbier „Hoppy Christmas“ – kam die sehr große Frage auf, wer Bier, so wie wir es heute kennen, überhaupt erfunden hat. Gar nicht so einfach. Zumindest das (welt)berühmte Reinheitsgebot, an das sich (bekanntlich) die restliche Welt nicht hält,…

Kessel Gastro, Kessel Life, Kessel Online

Neu: Dinkelacker Bierblog (Anzeige)

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Immer wieder schade, dass das Internet (noch) nicht duften kann, sonst würde der (jaja, DAS!) neue Dinkelacker Bierblog nach Hopfen und Malz duften – alias das Parfüm der Tübingerstraße. Like, wer es kennt. Prost, wer es mag. Also den Duft der Tübinger, da ist die Bevölkerung ja etwas gespalten. Weil Bier selbst mag bekanntlich fast jeder. Und da Bier also…

Kessel Politik

Hold my Beer: Cem Özdemir zu Besuch bei der Dinkelacker Brauerei

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(Foto: Jutta Von Teese / Am Ruder Cem Özdemir, furchtlos daneben: Ralph Barnstein, Geschäftsführer Technik & Logistik bei Dinkelacker) Die wirklich lässigen Typen erkennt man daran, dass sie kurz nach 9 Uhr ein dreckiges Grinsen und eine Kiste Bier in die Stadtbahn tragen. Das schreit förmlich nach einem sauguten Plan. Auch nicht schlecht: Cem Özdemir. Der kommt Freitagmorgens, kurz nach…

Kessel Fun

Der Dinkelbach: LKW verliert Bierladung in der Heilbronnerstraße

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Falsch, Bier auf der Straß‘ und Bierbike my ass. Gestern übrigens von famous Harrcore gefragt worden, was denn die „Shuttle Bar – der ultimative Partybus in deiner Region!!!“ (aber mit drei Ausrufenzeichen) sei, siehe hier. Meinte ich: Bierbike mit Bar und Tanzfläche, gurkt seit einiger Zeit für die Generation Regionalexpress durch Stuttgart. Das Bierbike selbst hatte heute früh einen dramatisch Unfall…

Kickerle.TV: Der Neue beim VfB
Kessel Sports

Kickerle.TV: Der Neue beim VfB

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Oh Gott bin ich aufgeregt, mein zweiter Artikel bei Kickerle.TV. Ich habe die Ehre, die neueste Transferleistung des VfB Stuttgart bekannt zu geben: Die Privatbrauerei Dinkelacker wird ablösefrei an die Stadt Stuttgart zurückgegeben, dafür kommt aus Kreuztal in Nordrhein-Westfalen der neue Spitzenstürmer Krombacher. Ist absolut nachvollziehbar, zumindest aus Sicht des VfB. Jochen Röttgermann vom VfB sagt: „Mit Krombacher haben wir…