Gastro

Lockdown Gastro News Januar 2021

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Leider kein Love Lockdown wie Kanye (Scheidung!!!1!1!1) sondern immer noch nur Lockdown. Die Situation scheint trotzdem viele Gastro-Unternehmer nicht auszubremsen. Ganz im Gegenteil, viele geben Gas, die ersten Neuer√∂ffnung tickern rein rein, frei nach der Theorie: “Der Nachholbedarf wird riesig sein.” Deswegen ein schneller Sampler, was sich in den letzten Tagen f√ľr 2021 schon angek√ľndigt hat oder ins Auge gestochen…

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Lichtblick im Stuttgarter Westen schließt РLocation soll Gastro bleiben

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Das Lichtblick in der Reinsburgstra√üe schlie√üt f√ľr immer. Die Betreiber betonen, dass nicht Corona das √úbel aller allt√§glichen Probleme der Gastronomie war, sondern nur das angeschlagene Fass zum √úberlaufen gebracht hat‚Ķ” Der Spot soll weiterhin eine Gastronomie beherbergen. Mehr im Facebook-Statement unten. —- Liebe Lichtblicker, G√§ste, langj√§hrige Weggef√§hrten und Freunde!Schweren Herzens m√ľssen wir Euch mitteilen, dass unser/Euer Lichtblick nicht mehr…

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Alte Hupe schlie√üt f√ľr immer

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Heslach weint und S-S√ľd trauert und alle packen noch eine Geschichte aus: Die Alte Hupe in der Adlerstra√üe bleibt dauerhaft geschlossen. Wurde per Anschlag verk√ľndet, konkrete Gr√ľnde wurden nicht genannt. Vielleicht reichts auch einfach mal nach 23 Jahren und das gerade jetzt. Sadest Gastro-News 2020. Hab da mit dem B√ľro, als wir im Medienhaus waren, √ľber vier Mittagstischjahre verbracht, so…

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Patacon Obi in Heslach

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Alles, was man im Leben mal gemacht haben sollte, kann man eigentlich ziemlich gut in Heslach machen. Au√üer Fallschirmsprung vielleicht. Neuerdings auch saum√§√üig gut westafrikanisch essen. Im Patacon Obi, einem kleinen Streetfood-Imbiss in der B√∂blinger Stra√üe. Dort kocht die superfreundliche Vanessa Obi gute, einfache Rezepte aus Nigeria, wo ihre Eltern herkommen, und Kamerun, wo sie selbst geboren wurde. Das liest…

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Neu: BTTRBRT – Butterbrote in Stuttgart

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KTV Exklusiv: Wie unsere Redaktion exklusiv erfahren hat, wird nach Ende des Herrenmodegesch√§fts Breitling am Marktplatz ein Gastronomiebetrieb in die Location einziehen: Das Restaurant BTTRBRT setzt konsequent auf den internationalen Foodhype Butterbrote, den es in Stuttgart bislang (noch) nicht gibt. Dahinter stecken die Gastro-Neulinge Lisa und Lasse, die sich vor einigen Jahren beim T√∂pfer- und Makramee-Kurs kennengelernt haben und seitdem…

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Gastro-Immo-Tipps KW7

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Immoscout24 Gastro-Announcen immer wieder SEHR GUT. Aktuell zum Beispiel ein Fast Food-Spot auf der K√∂nigstra√üe, 100QM f√ľr 18.500 Euro im Monat. Allein die Abzugshaube √ľberzeugt. Anzeigentext: FLANIERMEILE K√ĖNIGSTRASSE* AAA LAUFLAGE !! * FASTFOOD * SYSTEMGASTRONOMIE * MIT TERRASSE !!!! Systemgastronomie, Schnellrestaurant zu Franchise oder Imbiss und Fast Food f√ľr Rote- oder Currywurst, Hotdogs, Frikadellen , Chicken Wings, Fish and Chips,…

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Acht Trends, auf die wir uns 2020 so richtig freuen

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Happy new year, ihr Kessi-Fickies, neues Jahrzehnt, neuer B√ľrgermeister in Stuttgart, soviel ist jetzt schon sicher, aber was passiert noch? Wir kennen die hei√üesten Trends des Jahres. 1. Bier-Hype Das neue Hype-Getr√§nk (aus D√§nemark) poppte schon Ende letzten Jahres in vereinzelten Gastronomiebetrieben auf und stie√ü in der Trinkerszene auf gro√üen Zuspruch. Wir sind gespannt, ob sich das k√∂stliche Gebr√§u 2020…

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Misik Imbiss in West

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Nach der Ramen-Supp-Er√∂ffnungswelle im Fr√ľhjahr kommt jetzt immer mehr koreanisches Essen in den Kessel. Die neueste Er√∂ffnung hatte ich auf Insta gesehen (Gru√ü an Stegoe!) und bin gleich hin, ins MISIK. Der Imbiss ist h√ľbsch-clean, sehr klein (vier Fensterpl√§tze und zwei kleine Tische), hat ein magisches Getr√§nkeregal und eine sehr freundliche Bedienung. Es gibt nur eine √ľberschaubare Auswahl an Gerichten,…

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Neu im Westen: Das Blau im Ex-Urban

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Stuttgart im Herbst 2019: Innerhalb weniger Wochen er√∂ffnen vier neue Bars/Gastros. Vergangenes Wochenende ging in der Altstadt eine Speakeasy-Geschichte ins Fl√ľsterrennen (mit Codewort, total geheim, aber Artikel in der Zeitung schon wichtig), wir w√ľnschen viel Erfolg. Kommendes Wochenende er√∂ffnet Team Puf diagonal gegen√ľber das Rocco (Ex-Bier Bar), die Er√∂ffnung der Detroit Bar √ľber dem Bergamo ist f√ľr 8. November geplant…

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Lokal an der Theo frei

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Wer sich schon immer den Traum einer Gastro an der “Partymeile” Theodor-Heuss-Stra√üe erf√ľllen wollte – die Nummer 14 ist aktuell zu vermieten. Hier war einst das 36 Kammern der Shaolin drin, dann das Floating Market und zuletzt der Italiener Mamma Mia. Wem noch die Idee dazu fehlt: Ich w√ľrde irgendwas mit Shisha empfehlen (Danke macht 55 Euro).

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Alaturka zieht um

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In meiner Hood hat man es sich schon l√§nger erz√§hlt, seit heute ist es offiziell: Das Alaturka, relativ eindeutig Stuttgarts bester D√∂nerladen, schlie√üt √ľber den Sommer und zieht um. Der Grund ist ein guter, denn bei aller Liebe waren die Wartezeiten zu jeder beliebigen Tageszeit doch nah an der Schmerzgrenze. Auf Facebook schreibt Betreiber Y√ľksel Dogan, der in der Olgastra√üe…

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Selbsttest: Zehn Tage Lieferando (Teil eins)

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Satt nach ein paar Mausklicks: Im Internet Food zu bestellen ist praktisch, einfach und geht schnell. Schmeckt‚Äôs denn auch? Unser Gastautor Guenter Flohrs hat zehn Tage lang bei Bringdienst-√úbervater lieferando.de bestellt. Teil eins: Die ersten f√ľnf Tage. Mein alter Kumpel Bodo hatte mich gewarnt: “Nimm sie nicht so hart ran, f√ľr das bisschen Kohle k√∂nnen sie nichts Gescheites liefern.”Sollten sie aber. Mehr als hundert Anbieter beteiligen sich…

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Popup Restaurant & Bar Relish x Gaiser in der Hohenheimerstraße

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Gibt’s in anderen St√§dten eigentlich auch so viele Popup-Dinger oder noch mehr? Oder hei√üt es dort anders? Wer macht den gro√üen internationalen Popup-Check? Auf jeden Fall poppt in Stuttgart jede Woche was auf, heuer ist es ein Restaurant in den R√§umlichkeiten des ehemaligen Kerns Pastetchen in der Hohenheimerstra√üe, Feinstaubwitze haben Hausverbot. Beziehungsweise ist das Relish X Gaiser nicht nur ein…

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