Gastro

rote kapelle all new

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Update 3. Mai: Die rote Kapelle hat jetzt im togo-Betrieb wieder ge├Âffnet. Mehr Infos hier. Gestern Abend erst vorbei geradelt, es sieht im Real Life noch baustellig aus, aber online ist man ready: Die neuen Betreiber der (ehemaligen) roten kapelle am Feuersee, Ludovico Bellusci und Angelo DÔÇÖAgostino, bekannt vom Riva und Trattoria Tabano, werden den Namen rote kapelle beibehalten. Die…

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Neue Kult-Kneipe coming: Dachswaldexpress (DWE)

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Superoberkultige Kultdinge incoming, wenn DIESE SACHE endlich vorbei ist: Im mystischen Dachswald soll 2021 die neue Kult-Kneipe Dachswaldexpress (DWE) er├Âffnen. Dahinter steckt die solidarische Twittiwirtschaft, die mit einem einzigartigen, neuen Gastro-Konzept die ausgetrocknete Gastrow├╝ste Dachswald, pittoresk eingebettet zwischen Kaltental und Vaihingen, zum internationalen Dreh- und Angelpunkt der Trinkerkultur Mixology-Kultur etablieren will. Der Mietvertrag ist bereits unterzeichnet. Der Bus h├Ąlt direkt…

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Neu: Eiswerkstatt in Stuttgart-West

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Von Degerloch nach S-West: Die Eiswerkstatt ist umgezogen und er├Âffnet heute (nicht soft, sondern direkt los) an der Ecke Hasenberg/Gutenbergstra├če zu finden, schr├Ąg gegen├╝ber von Elfriede (Schneider) und an diesem totally s├╝├čen kleinen Platz am Anfang der Vogelsangstra├če. Eine Eisdiele kann diesem ├ľrtchen gut tun und evt. verkauft Elfriede jetzt noch paar oder sehr viele Schnitzel mehr. Die Eiswerkstatt-Betreiber Sebastian…

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Lockdown Gastro News Januar 2021

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Leider kein Love Lockdown wie Kanye (Scheidung!!!1!1!1) sondern immer noch nur Lockdown. Die Situation scheint trotzdem viele Gastro-Unternehmer nicht auszubremsen. Ganz im Gegenteil, viele geben Gas, die ersten Neuer├Âffnung tickern rein rein, frei nach der Theorie: “Der Nachholbedarf wird riesig sein.” Deswegen ein schneller Sampler, was sich in den letzten Tagen f├╝r 2021 schon angek├╝ndigt hat oder ins Auge gestochen…

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Lichtblick im Stuttgarter Westen schlie├čt – Location soll Gastro bleiben

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Das Lichtblick in der Reinsburgstra├če schlie├čt f├╝r immer. Die Betreiber betonen, dass nicht Corona das ├ťbel aller allt├Ąglichen Probleme der Gastronomie war, sondern nur das angeschlagene Fass zum ├ťberlaufen gebracht hatÔÇŽ” Der Spot soll weiterhin eine Gastronomie beherbergen. Mehr im Facebook-Statement unten. —- Liebe Lichtblicker, G├Ąste, langj├Ąhrige Weggef├Ąhrten und Freunde!Schweren Herzens m├╝ssen wir Euch mitteilen, dass unser/Euer Lichtblick nicht mehr…

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Alte Hupe schlie├čt f├╝r immer

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Heslach weint und S-S├╝d trauert und alle packen noch eine Geschichte aus: Die Alte Hupe in der Adlerstra├če bleibt dauerhaft geschlossen. Wurde per Anschlag verk├╝ndet, konkrete Gr├╝nde wurden nicht genannt. Vielleicht reichts auch einfach mal nach 23 Jahren und das gerade jetzt. Sadest Gastro-News 2020. Hab da mit dem B├╝ro, als wir im Medienhaus waren, ├╝ber vier Mittagstischjahre verbracht, so…

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Patacon Obi in Heslach

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Alles, was man im Leben mal gemacht haben sollte, kann man eigentlich ziemlich gut in Heslach machen. Au├čer Fallschirmsprung vielleicht. Neuerdings auch saum├Ą├čig gut westafrikanisch essen. Im Patacon Obi, einem kleinen Streetfood-Imbiss in der B├Âblinger Stra├če. Dort kocht die superfreundliche Vanessa Obi gute, einfache Rezepte aus Nigeria, wo ihre Eltern herkommen, und Kamerun, wo sie selbst geboren wurde. Das liest…

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Neu: BTTRBRT – Butterbrote in Stuttgart

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KTV Exklusiv: Wie unsere Redaktion exklusiv erfahren hat, wird nach Ende des Herrenmodegesch├Ąfts Breitling am Marktplatz ein Gastronomiebetrieb in die Location einziehen: Das Restaurant BTTRBRT setzt konsequent auf den internationalen Foodhype Butterbrote, den es in Stuttgart bislang (noch) nicht gibt. Dahinter stecken die Gastro-Neulinge Lisa und Lasse, die sich vor einigen Jahren beim T├Âpfer- und Makramee-Kurs kennengelernt haben und seitdem…

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Gastro-Immo-Tipps KW7

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Immoscout24 Gastro-Announcen immer wieder SEHR GUT. Aktuell zum Beispiel ein Fast Food-Spot auf der K├Ânigstra├če, 100QM f├╝r 18.500 Euro im Monat. Allein die Abzugshaube ├╝berzeugt. Anzeigentext: FLANIERMEILE K├ľNIGSTRASSE* AAA LAUFLAGE !! * FASTFOOD * SYSTEMGASTRONOMIE * MIT TERRASSE !!!! Systemgastronomie, Schnellrestaurant zu Franchise oder Imbiss und Fast Food f├╝r Rote- oder Currywurst, Hotdogs, Frikadellen , Chicken Wings, Fish and Chips,…

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Acht Trends, auf die wir uns 2020 so richtig freuen

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Happy new year, ihr Kessi-Fickies, neues Jahrzehnt, neuer B├╝rgermeister in Stuttgart, soviel ist jetzt schon sicher, aber was passiert noch? Wir kennen die hei├česten Trends des Jahres. 1. Bier-Hype Das neue Hype-Getr├Ąnk (aus D├Ąnemark) poppte schon Ende letzten Jahres in vereinzelten Gastronomiebetrieben auf und stie├č in der Trinkerszene auf gro├čen Zuspruch. Wir sind gespannt, ob sich das k├Âstliche Gebr├Ąu 2020…

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Misik Imbiss in West

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Nach der Ramen-Supp-Er├Âffnungswelle im Fr├╝hjahr kommt jetzt immer mehr koreanisches Essen in den Kessel. Die neueste Er├Âffnung hatte ich auf Insta gesehen (Gru├č an Stegoe!) und bin gleich hin, ins MISIK. Der Imbiss ist h├╝bsch-clean, sehr klein (vier Fensterpl├Ątze und zwei kleine Tische), hat ein magisches Getr├Ąnkeregal und eine sehr freundliche Bedienung. Es gibt nur eine ├╝berschaubare Auswahl an Gerichten,…

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Neu im Westen: Das Blau im Ex-Urban

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Stuttgart im Herbst 2019: Innerhalb weniger Wochen er├Âffnen vier neue Bars/Gastros. Vergangenes Wochenende ging in der Altstadt eine Speakeasy-Geschichte ins Fl├╝sterrennen (mit Codewort, total geheim, aber Artikel in der Zeitung schon wichtig), wir w├╝nschen viel Erfolg. Kommendes Wochenende er├Âffnet Team Puf diagonal gegen├╝ber das Rocco (Ex-Bier Bar), die Er├Âffnung der Detroit Bar ├╝ber dem Bergamo ist f├╝r 8. November geplant…

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Lokal an der Theo frei

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Wer sich schon immer den Traum einer Gastro an der “Partymeile” Theodor-Heuss-Stra├če erf├╝llen wollte – die Nummer 14 ist aktuell zu vermieten. Hier war einst das 36 Kammern der Shaolin drin, dann das Floating Market und zuletzt der Italiener Mamma Mia. Wem noch die Idee dazu fehlt: Ich w├╝rde irgendwas mit Shisha empfehlen (Danke macht 55 Euro).

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