Kessel Gastro

So wird ein Gulasch richtig zart und sch├Ân weich

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Viele Menschen fragen sich nahezu T├äGLICH ST├ťNDLICH: Wie wird mein verficktes Gulasch so richtig sch├Ân zart und weich? Das Pressehaus wei├č es und ChatGPT auch, here we go: Gulasch wird zart, wenn man einige wichtige Schritte beim Zubereiten beachtet. Hier sind einige Tipps, um sicherzustellen, dass dein Gulasch sch├Ân zart wird: Indem du diese Tipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass…

Reopening: Restaurant Basta im Bohnenviertel

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„Willkommen in der Bastagne“: Im Sommer 2023 hat Markus Pfrommer nach vielen Jahrzehnten und unter den ├╝blichen Stuttgarter Tr├Ąnen die Weinstube Basta im Bohnenviertel aufgegeben. Schon da war klar: der ebenfalls seit Jahrzehnten stadtbekannte (Nightlife)-Gastronom Basti Sommer (Mitgr├╝nder und Betreiber u.a. vom Das Unbekannte Tier, Suite 212, Bravo Charlie, Schankstelle oder zuletzt Cape Collins) ├╝bernimmt das Basta. Das Weinstube im…

Aus Stuttgart: Der beste D├Âner Deutschlands

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ALLE waren schon da und wollten den BESTEN D├Âner der WELT (oder Deutschlands) testen oder das Ergebnis erneut best├Ątigen, wie z.B. Kabel 1…. …oder abertausende von D├Ânerfoodtravelblogger, siehe oben. Jetzt hat Fernsehkoch und Lebensmitteltechniker Sebastian Lege f├╝r das Format „Lege kommt auf den Geschmack“ Deutschlands besten D├Âner gesucht und auf diesem Trip Y├╝rksel Dogan und sein Team in der Olgastra├če…

Der Feinschmecker: Die besten B├Ącker in Deutschland (und Stuttgart) 2024

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Der Feinschmecker, (vermutlich) Deutschlands oberste Gourmeggle-Instanz, hat laut eigenen Angaben f├╝nf Monate lang recherchiert, um Deutschlands 500 beste B├Ącker pr├Ąsentieren zu k├Ânnen. Geht man auf die Liste und filtert nach Postleitzahl 7, passieren magische Dinge: Drei auf circa drei Quadratmetern in Stuttgart-HSV-Lehen, yung Brotique vs. die ber├╝hmte schw├Ąbische gute Laune in der Heusteigstr. 35 und Frau Weible dockt mit ihrer…

Neue Calwer Passage: erste Schlie├čungen

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Zimtschnecken sind der Need 2023: Die Schlangen vorm Zeit f├╝r Brot bleiben weiterhin stabil, aber f├╝r andere scheint es in der vor einem Jahr neu er├Âffneten Calwer Passage nicht so gut zu laufen. Der Bistro-Bereich vom Feinkost B├Âhm (mit Extra-Eingang) ist zu einem Geschenkkorb-Parkplatz mutiert. Es laufen bereits die ersten Stadtwetten, wann der B├Âhm am S-Bahn-Zugang komplett schlie├čt. Man sei…

Ein Burger King in Stuttgart west

Die zehn besten Burger L├Ąden in Stuttgart und Region

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Es gibt sie in allen Farben und Formen, mit Doppel-Cheesecake, Gorgonzola-Brocken oder Zimtschnecke dazwischen, oder, ganz neuer alter Trend, Oldschool Smash Nature, einfach 125g feinstes Kaufland-Hack ins Bun gleiten lassen. F├╝r Puristen ist alles andere die reine Burger-Blasphemie und Hans im Gl├╝ck sowieso der gr├Â├čte Feind der heiligen Burger-Religion. Jedenfalls: Burger yummiyummi und schmackofatz, die Leibspeise der echten Kerle und…

Das Restaurant Numaja in Stuttgart S├╝d bietet Thai Spezialit├Ąten

Alte Hupe, neuer Thai: Numaja – Thai Eatery & Bar in S├╝d

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Als Ende 2020 die Nachricht aus dem Telex tickerte, dass die Alte Hupe in Heslach zumacht, da waren sich alle einig: Sh*t. Und wieder muss ein altes Traditionsgesch├Ąft in dieser Stadt schliessen. Nach Spielwaren Kurtz, Sport Entress, Obere, Mittlere und Untere Lerche und BP M├Âhringen hatte es also die Alte Hupe erwischt. Doch jetzt gibt es Licht am Ende der…

Das Lokal und Imbiss Brunnenwirt sucht Mitarbeiter f├╝r K├╝che und Theke

Brunnenwirt sucht Mitarbeiter (m/w/d) in allen Bereichen

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Full Support, wenn Stuttgarts einziges Drei-Michelin-Sterne-Restaurant Mitarbeiter:innen f├╝r alle Stationen (K├╝che, Theke, Service) sucht – Brunnenwirt needs you. Jetzt bewerben und den Schweinbauch mit den ber├╝hmten R├Âstaromen deluxe kredenzen. Call 0711 24 56 21.

die Uhu Bar in Stuttgart ist eine tolle kneipe

Neue Uhu Bar im Leonhardsviertel

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Kult, Legende, you name it, die ehemalig Bar der Wirte Oskar und Klaudia in der Stuttgarter Altstadt war zweieinhalb Jahre lang geschossen. Pandemie, ein gek├╝ndigter Mietvertrag, eine Stra├če bzw. ein ganzes Viertel das umgekrempelt wird, Gr├╝nde f├╝r das Ende waren ausreichend vorhanden. Seit Freitag, 13. Oktober ist die Uhu Bar wieder offen. Die G├Ąste teilen sich aktuell in zwei Gruppen…

Smash Burger gibt es jetzt auch in Stuttgart

Smash Burger Foodtruck am Studio Amore

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Feed the Burger-Religionsgemeinschaft: die sogenannten Smash Burger breiten sich in Ger-Money aus und prallen somit in Stuttgart auf. Das San & Soup am Neckartor tr├Ągt die Burger-Variante seit einigen Monaten im Namen und nennt sich (auch) Smashburger0711, und jetzt ganz neu: Smash FC, ein Export-Import aus Berlin. Zun├Ąchst als Foodtruck am Studio Amore, „bis wir eine Location finden“, so die…

Die zehn besten Fr├╝hst├╝ck Spots in Stuttgart

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Gefr├╝hst├╝ckt wird bekanntlich daheim, aber ab und zu will man doch IN DER STADT (Stuttgart) so richtig die Kohle auf den Kopf hauen. Drei R├╝hreier mit Speck 12 Euro, ein Avocado-Toast 16 Euro, zwei Saft, zwei Kaffee, das macht dann 60 Euro, danke gerne, gib ihm wie Shirin und die eigentliche Frage: kann man so Fr├╝hst├╝ck? Nat├╝rlich Birgit, das kannst…

Top Ten: Hier gibt es das beste in Brot in Stuttgart

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Brot, jeder liebt es, jeder isst es, jeder kultet es ab, mit Butter oder ohne, manche backen es sogar selbst daheim im Toaster, Brot, was wir wissen und was nicht, also was wir wissen, es besteht ├╝berwiegend aus Wasser und Mehl, wow, und was wissen wir nicht? WO gibt es das beste Brot in Stuttgart? Das wissen wir nat├╝rlich! 1….

In Stuttgart hat der Zimtschnecken Laden Cinnamood er├Âffnet

Neu in Stuttgart: Cinnamood in der Hirschstra├če

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Stuttgart IST finally GERETTET, endlich er├Âffnet eine Dependance von Cinnamood zwischen dem Kult-Metzger und der Bar Dresden in der Hirschstra├če. Es rollen massiv die Cinnamoon Rolls und Insta-Captions auf uns zu, IHR HABT LANGE GENUG GEWARTET und nat├╝rlich JUST GOOD VIBES beim der Opening Party am Samstag, 28. Oktober. Doors 12 Uhr, Schneckenschlange aus People vielleicht schon ab Six in…

Ein asiatisches Restaurant von au├čen in Stuttgart West

Soy Club: Asiatisch veganes Restaurant in Stuttgart-West

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Der Vorg├Ąnger auf jener Gastrofl├Ąche der Neubebauung Olga-Areal hatte nicht so viel Gl├╝ck (oder das falsche Angebot), daf├╝r hyped from Scratch seit Ende Juli das Soy an der Ecke Schloss/Hasenbergstra├če. Man ist laut Eigendefinition das erste asiatische vegane Restaurant in Stuttgart und mit diesem Food-Konzept ft. Planzen von der Decke hat man den Spot geknackt. Soy Club setzt auf Tapas,…

Eine Leuchtschriftzug in einem Restaurant

Mala Town in Stuttgart-West

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Anstehen ist 2023 ein Ding in Stuttgart: F├╝rs B├╝rgerb├╝ro, f├╝r Brot und seit L├Ąngerem bei Mala Town in der Reuchlinstra├če in Stuttgart-West. Eine Querstra├če unterhalb der Schwabstra├če, im Ex-Allg├Ąuer St├╝ble, befindet sich der hei├čbegehrte Imbiss f├╝r den sich abends und auch zum Mittagstisch mehr oder weniger durchgehend Menschen die Beine in den hungrigen Bauch stehen. Die Speise, die hier angeboten…