Lebensmittel

Ab 23. April: Biowochenmarkt auf dem Marienplatz

von

Biowochenmarkt ist das neue Marienplatzfest, BWM statt MPF: Am Freitag, 23. April startet der erste zertifizierte Biowochenmarkt (BWM wie wir Fans jetzt schon sagen) auf Stuttgarts beliebtesten und unbeliebtesten Betonplatte (und dann jeden zweiten und vierten Freitag). 15 Erzeuger und HĂ€ndler und zwei ImbissstĂ€nde bauen sich zwischen Kaiserbau, Rewe und den Treppen auf. Welche Auswirkungen hat das auf die Condesa…

Weiterlesen

Coronavirus: Wer zum „Einzelhandel fĂŒr Lebensmittel“ zĂ€hlt

von

NĂ€chste Stufe Einzelhandel: Die Stadt erklĂ€rt in einer PM was alles unter “Einzelhandel fĂŒr Lebensmittel” zĂ€hlt und was noch alles geöffnet sein darf. — Coronavirus: Wer zum „Einzelhandel fĂŒr Lebensmittel“ zĂ€hlt  Die Landeshauptstadt Stuttgart hat „Einzelhandel fĂŒr Lebensmittel“, der nach der Corona-Verordnung des Landes geöffnet bleiben darf, erlĂ€utert. Damit will das Amt fĂŒr öffentlich Ordnung der Branche eine Hilfestellung geben,…

Weiterlesen

Raupe Immersatt in West – erstes Foodsharing CafĂ© in Deutschland

von

Vergangenes Wochenende eröffnete die Raupe Immersatt im ehemaligen CafĂ© HeilignĂŒchtern am Hölderlinplatz. Die Initiative Foodsharing rettete schon zuvor Lebensmittel vor der Tonne und hat rund zwei Jahre lang eine feste Location fĂŒr ihr neuartiges CafĂ©-Konzept gesucht. Die Raupe Immersatt ist das erste Foodsharing CafĂ©s in Deutschland (vielleicht sogar auch weltweit). HerzstĂŒck der Raupe Immersatt ist der “Fairteiler”, in dem man…

Weiterlesen

SchĂŒttgut Eröffnung in S-West

von

Großer Eröffnungstag: Die ehemaligen BohĂ©me-Betreiber Laura und Jacques Martin starten heute mit ihrer Tiffin Kaffeebar in der RotebĂŒhlstraße 44 durch (mehr dazu spĂ€ter) und der Mitte April angekĂŒndigte erste Stuttgarter Unverpackt-Laden SchĂŒttgut bietet ebenfalls ab heute seine Waren in der Vogelsangstraße 51 an. Auf 55 Quadratmetern VerkaufsflĂ€che bietet SchĂŒttgutÂź zur Eröffnung mehr als 300 verschiedene Produkte des tĂ€glichen Bedarfs an,…

Weiterlesen

Foodsharing.de

von

[vimeo]http://vimeo.com/43924461[/vimeo] Letzte Woche gestartet, gute Idee, nur leider bislang im unserem Raum aktiv Ludwigsburg mit dabei: Die Online-Plattform Foodsharing.de, initiiert von den Machern des Films Taste The Waste, auf der Privatpersonen, als auch HĂ€ndler und Produzenten ĂŒberschĂŒssige Lebensmittel in ihrer Stadt kostenlos anbieten zu können anstatt in die Tonne zu kicken. Hintergrund ist klar und war gerade in letzter Zeit…

Weiterlesen
Xinh Xao Mat Ong

Xinh Xao Mat Ong

von

Fantastische Entdeckung am Wochenende gemacht: der BETA-Markt in Hedelfingen, laut Website „der grĂ¶ĂŸte asiatische Nahrungsmittelsupermarkt in SĂŒddeutschland” und „nah an der Landstrasse B10.“ Unscheinbar im ersten Stock eines BĂŒrohauses. Unten ist eine Art Hilti-Flagshipstore. Aber dank Top-Beschriftung im Treppenaufgang auch fĂŒr Leute von weiters her leicht zu finden. Der Beta-Markt ist ziemlich groß (800 qm, nicht im Bild) und ziemlich asiatisch….

Weiterlesen
Gammel-Time

Gammel-Time

von

…nicht zu verwechseln mit Summertime. Gestern stellte die Dienststelle LebensmittelĂŒberwachung, Verbraucherschutz und VeterinĂ€rwesen ihre Jahresbilanz 2009 vor, wie man auch heute in der StZ nachlesen kann. Der Artikel klingt etwas dramatischer als die Presseinfo, die gestern einging. Andersherum könnte man auch sagen, die Presseinfo der Stadt klingt relativ blumig. Über 50 Prozent der ĂŒber 11.300 in Stuttgart registrierten Lebensmittelbetriebe wurden 2009…

Weiterlesen