Metzgerei

Neu im Westen: Das Blau im Ex-Urban

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Stuttgart im Herbst 2019: Innerhalb weniger Wochen er√∂ffnen vier neue Bars/Gastros. Vergangenes Wochenende ging in der Altstadt eine Speakeasy-Geschichte ins Fl√ľsterrennen (mit Codewort, total geheim, aber Artikel in der Zeitung schon wichtig), wir w√ľnschen viel Erfolg. Kommendes Wochenende er√∂ffnet Team Puf diagonal gegen√ľber das Rocco (Ex-Bier Bar), die Er√∂ffnung der Detroit Bar √ľber dem Bergamo ist f√ľr 8. November geplant…

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Pächterwechsel im Lumen

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Gastro-News aus S-West:¬†Fabrizio Zullo, bekannt aus dem¬†People und von der Explosion, hat zum 1. M√§rz 2016 das Lumen¬†an der Ecke Schwabstra√üe/Ludwigstra√üe √ľbernommen. Nat√ľrlich bleibt er weiterhin¬†dem¬†People erhalten. W√§hrend in der Eichstra√üe wie gewohnt¬†jedes Wochenende auf HipHop gepogged wird, sei den Lumen-Fans gesagt, dass sich in¬†der westlichen Stadtteilkneipe nichts ver√§ndert.¬† Angefangen bei dem gastronomischen Konzept √ľber das Interieur bis hin zu…

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Einspritz-Brezel

Einspritz-Brezel

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(Bild Tom Hillenbrand)¬† Ob Schrippen, Weckle, Tafelbr√∂tchen oder Milchbr√∂tchen, alles egal, Hauptsache die Brezel hat ein langes Leben. Leser Patrick ist auf einen Blogeintrag gestossen, der Berliner Erfindergeist pur zeigt: Brezel mit Butter-Injektionen. Also anstatt aufschneiden und beschmieren, die Butter rein spritzen. Frag mich was der gr√∂√üere Aufwand ist. Gibt¬īs in der Hauptstadt scheinbar bei Kaisers/Tengelmann, Thorsten such mal. Der…

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Das sind 100g GPS

Das sind 100g GPS

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…gut, sind eigentlich mehr. Leser Neongrau hat vor einer Woche ein Ratespiel ausgerufen. Wer wei√ü, was 100g GPS bei der Metzgerei H√§derle im Stuttgarter Westen sein soll, bekommt eben 100g davon. Leserin Tanja wusste es als erstes: Gro√ües paniertes Schnitzel. Neongrau, ein Mann, ein Wort, ist also heute zur Metzgerei H√§derle gedappt und hat gleich 250g GPS ausgegeben. Tanja hats…

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