Da es hier heute mal wieder fast ausschließlich ums Futtern geht, zum Abschluss noch ein kleiner Hinweis auf diese Mobile Maultaschenkanone. Florian Romer und Frédéric Bierbrauer hatten die Geschäftsidee für diesen charmanten Wohnwagen namens „Erna & Co“ und ziehen damit seit 1. März durchs Gäu. Ich lehne mich mal ohne zu testen weit aus dem Fenster und sage: schmeckt bestimmt besser als beim Frieder. Hatten wir eigentlich schon einen Maultaschen-Test? Wenn nicht, würde ich siegessicher die von meiner Mutter ins Rennen schicken.
Romer und Bierbrauer und ihr Team bieten handgemachte Maultaschen schwäbischer Art, Geflügel und mit Lachs (?, auch noch nie gehört), upgraden kann man mit Spätzle, Kartoffelsalat, gerösteten Zwiebeln oder halt mit Spätzle mit Soß. Essa muss schwimma sagt man ja gerne hierzulande. Ich mags eher trocken.
Man fährt im wöchentlichen Turnus fünf verschiedene Spots an, in Stuttgart hält man der Jägerstraße 12, weiterhin an der Tränke in Degerloch, in Ruit, Münchingen und Feuerbach. Die genauen Termine und Haltestellen stehen auf der Homepage. Der Maultaschenbomber parkt pro Spot immer drei Stunden zwischen 11:00 und 14:00 Uhr.
Weiterhin kann man Ernas Maultaschen jeden Tag von 17 bis 20:00 Uhr an der Shell-Tankstelle an der Weinsteige abgreifen, entweder gekühlt abgepackt oder warm versiegelt fürs Abendessen. Schätze mal die arme Shell-Tankstelle verkauft in der Zeit ein paar Schinken-Käse-Croissants weniger.
Shell Weinsteige ist meine Hauszapfsäule. Ich werd das für dich testen. Ich mag in „Stellen Sie Ihr persönliches Mittagsmenü zusammen, bestehend aus 2 Maultaschen, Kartoffelsalat und Soße!“ das Wort persönlich. Und „Der Klassiker: Spätzle mit Soß 3,50 €. Alle Produkte auch einzeln erhältlich“
Das heißt, dass es auch nur Soß gibt?
Also ich würd allein schon wegen dem Design alles bei denen kaufen…. Jägerstraße 12 ist aber echt weit von meinem Büro weg. Wie wär’s mit Feuersee als Zusatzspot?
Immer Montags hinterm H7. Die Maultaschen sind für Nicht-Selbstgemachte sehr lecker!
uns haben die boys geschrieben die wären handgemacht…
http://haeberle-pfleiderer.com/index.htm
nette Mischung aus Restaurant, Kantine und Mitnehm-station, Neueröffnung ist grad durch, erster Qualitätscheck hat überzeugt. Das Ganze in den „Arkaden“ der Eberhartstraße.
nur als ne Alternative zum Frieder 😉
subbr. wenn ich bei meinen eltern bin werd ich die auch probieren.
Meinte mit Nicht-Selbstgemacht sowas wie Nicht-von-mir-oder-einem-Verwandten-oder-Freund-persönlich-in-der-privaten-Küche-hergestellt. Quasi: für nicht-kommerzielle Maultaschen sehr lecker. Auf jeden Fall: sehr lecker.
die website ist echt ganz dufte^^
…ist wohl schon länger ein Trend in den USA.
http://www.prinz.de/magazin/menschen-sensationen/gourmet-food-trucks,884963,1,Article.html
Sehr schön, denn neben Dönerbuden (esse gerne auch mal einen), MCD, BK und irgendwelche indischen Pizzen, endlich auch mal wieder „einheimische“ Kost. Wenn es darüber hinaus wieder mehr (qualitative hochwertige) Currywurststände gäbe, dann wär Fastfood mal wieder was für mich.
finde die Idee von den Jungs auf jeden Fall echt geil. Wünsche ihnen viel Erfolg!
hi,
hier schreibt die bessere hälfte von ERNA & Co.
geiler blogbeitrag! ursprünglich wollten wir unsere mütter einspannen, doch die haben sich gewehrt ihre küchen dafür herzugeben;)
das rezept der schwäbischen ist ein familienrezept! fremdproduziert aber in handarbeit!!!
wer nur soße will, bekommt das gerne!
alles für die TASCHE und bis bald
fred
hab das gerade getestet und kanns sehr empfehlen. jeden montag in der jägerstraße hinter dem h7, rocker33
Hab heute auch getestet, beim Mädchenflohmarkt. Die Maultasche war echt lecker, kam fast an meine ran … 🙂 Aber die Spätzle mit Soß … fad, wässrig, Geschmack nicht vorhanden … Schade!
heute in der stz
http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.imbisswagen-statt-job-bei-daimler-die-maultaschen-manager.cf63bb42-7ca8-4c60-b288-245443f21a65.html