Anfang Mai hat in der Katharinenstraße die Non-profit Café & Bar Natan eröffnet, zunächst im To-go-Modus. Der gesamte Gewinn fließt in die humanitären Projekte der Stuttgarter Hilfsorganisation STELP e.V.. Unsere Autorin Aycin hat sich das neue Café angeschaut.
Helfen kann einfach sein, solange man Wege dafür findet. Eine Möglichkeit wäre der Weg in die Non-profit Café-Bar Natan in der Katharinenstraße im Leonhardsviertel. Hier kannst du deinen Flat White trinken, der besonders gut schmeckt, und unterstützt die humanitären Projekte der Stuttgarter Hilfsorganisation Stelp e.V..
Hört sich gut an? Vertiefen wir doch den Gedanken, damit der Kaffee besser wirkt: Eine Hilfsorganisation zu unterstützen heißt, auf Hilfe angewiesene Kinder und Familien zu unterstützen, um ihnen ein besseres Leben zu ermöglichen. Da steigt die Lust, den Kaffee mit einem Acai-Energy-Ball zu versüßen.
Aber wie funktioniert eigentlich eine so genannte Non-Profit-Bar? Wer bezahlt die Mitarbeiter*innen dort? Keiner. Denn das Geld wird seinen Weg zu den Bedürftigen finden. Ehrenamtliche Mitarbeiter, sowie engagierte Partner rufen das Natan ins Leben.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten für die gute Sache
Lehrer, die es nach Unterrichtsende genießen, keine Rolle einnehmen zu müssen. Der Projektleiter, der in genug Konferenzen saß und zum Abschalten die Kaffeemaschine einschalten darf. Studenten, die genug von der Bachelorarbeit haben und sich an Smalltalks und dem Siebträger erfreuen.
Eine vielfältige Gruppe, die nach ihrer Schicht mit gutem Gewissen ihre Füße hochlegt und merkt, dass die freiwillige Arbeit einen eher lebendig als erschöpft fühlen lässt. Vor allem mit Mario als Leiter an ihrer Seite, läuft auch die Einlernungsphase. Freundlich und geduldig geht er auf die Volunteers ein, von denen manche in der Gastro sind und andere es nie oder vor Jahren mal waren.
Doch es genügt nicht nur Volunteers und Sponsoren zu finden, um sowas auf die Beine zu stellen. Serkan musste hier im Team Stelp mutig und guten Willens sein. Der gute Wille ist das Stichwort. Sich darauf zu verlassen, dass es genug Menschen gibt, die ihre Zeit und ihr Geld einsetzen und an das Projekt glauben, trotz der aktuellen Lage, mit der vor allem auch die Gastronomie zu kämpfen hat.
Das Opening Anfang Mai hat jedem Beteiligten eine riesige Portion Zuversicht gegeben: Freundliche Kunden, besser gesagt Supporter, die Interesse und Begeisterung an dieser simplen und großartigen Idee der Hilfeleistung zeigen. Neben der erfreulichen Tatsache endlich „We are open“ lesen zu können und dass der Frühling die Sonne endlich (hoffentlich) strahlen lässt, erkennt man, was jeder Einzelne zu einem großen Gemeinsamen beitragen kann.
Heute noch nichts Gutes getan? Dann geh und gönn‘ dir einen Kaffee und Kuchen im Natan. Damit gönnst du nicht nur dir etwas.
Natan – Café & Bar
Katharinenstraße 15 (Leonhardsviertel)
Aktuele To-go-Öffnungszeiten: Mo bis So 10 bis 18 Uhr (dienstags geschlossen)
