Abgesehen davon, dass daheim gefrühstückt wird, platzen die Stuttgarter Frühstücksspots aus allen Glasfrontnähten. Neu im Game seit Ende August: Heaven’s Kitchen in der Theo 26, Ex-Rohbau und Ex-Anschrift unserer beliebten Serviceseite, das good old zweifufffzig.
Das Gebäude ist jetzt sehr schick saniert (oben mit Dachterrasse und gelegentlichen Event) und das Heaven dank erwähnter Glasfront sehr freizügig einladend (krasser Kontrast zum Rohbau jedenfalls), was diesen düsteren, überdachten Metern der Theo sicherlich ganz gut tut. Und Pflanzen und instagramable Interieur auch (wann eröffnet mal wieder ein Laden, der absolut nicht instagram-able ist?).
Die Heavens Kernkompetenz liegt also bei Frühstückskreationen und einigen wenigen Lunch-Gerichten. Natürlich gibts irgendetwas mit Overnight, diverse Smoothie Bowls, Granola, frische gepresste Säfte oder eine gelobte (siehe unten) Spinatpasta. Die grundsätzlichen Ansprüche an die Kitchen und die Karten lauten „organic und natural“ und sowieso alles vegetarisch/vegan, außerdem baut man auf einen Zero Waste-Gedanken, so die Macher*innen:
Wir servieren vegetarische und vegane Gerichte mit dem Ziel, dem Körper Gutes zu tun. Wir schaffen einen Ort für Soulfood an dem aus rohen, erlesenen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln himmlisch schmeckende Gerichte entstehen. Dahinter steht der Grundgedanke an Zero Waste an dem wir jeden Tag arbeiten.
Mehr Insights kann man auch hier nachlesen.
Heaven’s Kitchen
Theodor-Heuss-Straße 26 / S-Mitte
Web / FB / Insta
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Und die schnelle Gastro-Rezi:
Übrigens:
