Google Bewertungen Schwemme Bad Cannstatt

Immer noch in Cannstatt und ein super Literatur-Tipp von Cannstatts finest P├Âbel-Petra aka Pichel-Petra: Die Gastst├Ątte Schwemme am Cannstatter Bahnhof, f├╝r die man Begriffe wie „Institution“, „Kult“ oder „Klassiker“ erfand, wird zumindest von einem Teil seiner (Stamm)G├Ąste auf Google wie ein Luxus-Sterne-Lokal bewertet und beschrieben.

Die Cannstatt-Gourmeggles unter euch wissen das bestimmt schon l├Ąngst. Ich habe am Wochenende sehr gelacht, Running Gag 100, saugut, nur zwei Beispiele:

Angeregt von den vielen fantastischen Bewertungen hier und in anderen Umgebungen sowie der ausgezeichnete Ruf weit ├╝ber die Grenzen der Landeshauptstadt hinaus, entschlossen wir uns zu einem Dinner in der Schwemme. Wir hatten unfassbares Gl├╝ck und konnten die Panoramalounge f├╝r einen gesamten Abend buchen.

Wer dort schon mal dinniert hat, wei├č, dass nach dem Essen der Maitre dem Gast freundlich aber bestimmt einen anderen Platz zuweist, damit andere G├Ąste auch dem Hauch von erlesenen Einrichtungsgegenst├Ąnden und edelsten Stoffen geniessen k├Ânnen. Schon beim betreten der Schwemme waren wir vor der ausufernd luxuri├Âsen und edlen Ausstattung sprachlos.

Das handverlesene Publikum tat sein ├╝briges. Der ausgezeichnete Ruf der Schwemme zieht halt entsprechendes Publikum an.

Wir bestellten das vom Maitre vorgeschlagene Menue und wurden nicht entt├Ąuscht. Lachstartar mit wei├čem Tr├╝ffel vom Hotel in Paris nahe des Eiffelturms waren nur die Ouvert├╝re eines unvergesslichen Abends. Tacos mit Kobe-Rindfleisch und handgejagten Garnelen  und Almas-Beluga-Kaviar folgten, fantastisch!

Als Dessert folgte ein frisch aus New York eingeflogenes The Frrrozen Haute Chocolate. Mit Worten nicht zu beschreiben. Abgerundet wurde das Festmahl mit einem T├Ąsschen Katzenkaffee. Der Kenner wei├č, was gemeint ist.  2009 1er Grand Cru Class├ę ÔÇ×AÔÇť aus dem Ch├óteau Cheval Blanc war der Wein des Abends. Zusammengefasst darf ich anmerken, dass das Ambiente Ma├čst├Ąbe setzt die selbst das Burj Kalifah nie erreichen wird! Danke f├╝r den unvergesslichen Abend.

Bad Cannstatt ist f├╝r die Feinschmecker im Stuttgarter Raum wohl eine der angesagtesten Adressen im Segment der Erlebnisgastronomie. Die moderne Geradlinigkeit der Le Schwemm zieht sich in eleganter und stilvoller Form durch die weiten Restaurantr├Ąume des chic renauvierten Geb├Ąudes und verwandelt dieses in ein echtes Schmuckst├╝ck. Geboten wird eine klassische K├╝che mit internationalem und regionalem Einschlag die sowohl bei Gourmets als auch Gourmands die Herzen h├Âher schlagen lassen.

Das gro├če Men├╝ mit sieben G├Ąngen ist mit Weinbegleitung pro Person alles andere als preiswert, aber im Vergleich zu anderen st├Ądtischen Spezialit├Ątenrestaurants gerade noch im Rahmen. Ein hochqualifiziertes, interdisziplin├Ąres Thekenteam, das seit vielen Jahren speziell in diesem Metier t├Ątig ist und sich in diesem ad├Ąquaten Ambiente auf anspruchsvolles Klientel konzentriert hat setzt der Schwemme letzendlich die Krone auf. Mit der Schwemme hat man sich in Bad Cannstatt einen Traum erf├╝llt. Ein Luxus-Restaurant das einer Art Erlebnispark f├╝r die Sinne gleicht…

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3 Comments

  1. says: Chris Hoonoes

    Haha, das ist wie auf amazon mit dem Schweizer Taschenmesser mit hundertd├Âlfzig Funktionen… Da haben sich die Leute auch nen Spa├č draus gemacht! ­čÖé

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