„Erste Pommes-Bude Stuttgarts… seit 1964“: Pommes einfach die Ramen und die Zimtschnecken der 1960er und damit alles Gute Udo-Snack Calwerstraße. 1964 eröffnete Udo Höroldt seinen ersten „richtigen“ Laden in Stuttgart-Mitte, nachdem er schon seit 1962 in einer improvisierten Bretterbude an der Bolzstraße Pommes verkauft hat.
Mit dem festen Standort in der Calwer Straße 23 wurde das Portfolio erweitert und der Udo Snack wandelte sich – für viele bis heute – zum heiligen Stuttgarter Burger-Gral. 1964 setze Höroldt den damals frisch in Deutschland aufgeschlagenen US-Hype Hamburger auf die Karte und landete einen Hit. Zur historischen Einsortierung: Der erste McDonalds in Stuttgart eröffnete 1978 (am Rotebühlplatz).
Höroldt baut ein Imperium aus 30 Udo Snack-Filialen in Stuttgart und Region auf, das noch vor seinem Tod 1989 im Alter von nur 50 Jahren wieder zusammenschrumpft.
Die Dependancen in Stuttgart-Ost (Schwarenbergstraße) und Mitte gingen an zwei neue Eigentümer über, die unter dem Namen Udo Snack seitdem weiter Burger sogenannt brutzeln dürfen Die Markenrechte blieben bei der Familie Höroldt, die wiederum heutzutage in Reutlingen und Tübingen Burger-Läden betreibt. Mehr Geschichte hier.
Darauf ein Chegg-Burger und danke für alles, Udo.
