Vegetarier

Neu: Restaurant Bellevue auf dem Killesberg

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Freitagabend, Killesberg (Baby), weit weg von Heslach, aber auf dem Sprung in Richtung Stadtmitte. Wir waren die fast letzten der rund 40 GĂ€ste, fĂŒr die es im Bellevue Pop-up im epischen wie ehrfĂŒrchtigen Perkins Park-Gang (Stichwort “Schaulaufen” zu Club-Zeiten) Platz gibt, als Bellevue-KĂŒchenchef Timo Kadner meinte: “Es gibt noch eine Praline!” Er kam mit einer Raffaello-großen Kugel zurĂŒck und erklĂ€rte,…

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Fleisch ist mein GemĂŒse

Fleisch ist mein GemĂŒse

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Hab mal eine Tafel an einem griechischen Restaurant gesehen. Da stand feinsĂ€uberlich geschrieben:  “Grilled Aborigines”. So was wĂŒrde nicht mal der arschgelochteste Australier essen wollen. Ich hoffe immer noch, dass die damals irgendwie “Auberginen” meinten.  Ich bin mir nicht sicher, ob Australier das mögen. Ich steh’ voll drauf. Besonders wenn im Sommer alle grillen. Will da ja auch als Körnerfresser…

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