Neu: Eiswerkstatt in Stuttgart-West

Von Degerloch nach S-West: Die Eiswerkstatt ist umgezogen und eröffnet heute (nicht soft, sondern direkt los) an der Ecke Hasenberg/Gutenbergstraße zu finden, schräg gegenüber von Elfriede (Schneider) und an diesem totally süßen kleinen Platz am Anfang der Vogelsangstraße. Eine Eisdiele kann diesem Örtchen gut tun und evt. verkauft Elfriede jetzt noch paar oder sehr viele Schnitzel mehr.

Die Eiswerkstatt-Betreiber Sebastian und Johannes wollen an diesem Ort zukünftig nicht nur Eis (all selfmade ohne Fertigmischungen und künstlichen Aromastoffe) an die Leute bringen, sondern auch Kuchen, Gebäck, Kaffee, Limos oder Milkshakes, auch das alles gewerkstattet in dem bio-zertifizierten Betrieb.

Aus der Truhe werden klassische Eissorten sowie neue Kreation rausgekugelt, darunter auch vegane Variationen. Für Zuhause gibt’s die Eissorten abgepackt und in größeren Mengen. Damit dann gerade in diesen Zeiten nicht alle an dem Platz rumstehen müssen. Guten Start und happy Ice.

Eiswerkstatt Stuttgart
Hasenbergstr. 38a
70176 Stuttgart
Dienstag – Samstag 13-19 Uhr
Mehr Infos und Geschichte: www.eiswerkstatt-stuttgart.de

Wir betreiben im Stuttgarter Westen die Eiswerkstatt Stuttgart. Wir sind kreative Handwerker mit Leib und Seele – alle Rezepte sind von uns entwickelt und wir verwenden keine Fertigmischungen oder künstliche Aromastoffe. Wir verbringen viel Zeit mit der sogfältigen Auswahl unserer Zutaten – ob Schokolade, Obst, Milchprodukte oder Nüsse – wir kennen keine Kompromisse, fahren zum Suchen und Einkaufen selbst auf den Markt oder auf die Streuobstwiese und nehmen nur Ware von bester Qualität und überzeugendem Geschmack.

Das Obst wird bei uns aufwändig verarbeitet: wir waschen, schälen, pflücken, schnippeln, pressen, schneiden, passieren, kochen und entsteinen – die viele Arbeit und den hohen Anteil im Eis schmeckt man! Wir produzieren für euch klassische italienische Gelati und leckere neue Eissorten, darunter auch viele vegane Sorten. Als bio-zertifizierter Betrieb und als Unterstützer von Slow Food stehen wir für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Nahrungsmittelproduktion. Erzeugung, Verarbeitung und Verzehr von Lebensmitteln sollen bewusst, wertschätzend und genussvoll erfolgen.

Das beste Eis gibt es in Italien. Sebastian hat hier drei Jahre gelebt und gearbeitet und ist dem Geheimnis der italienischen Eismacher auf den Grund gegangen – heraus kam dabei eine Liebe zu diesem wunderbaren traditionellen Handwerk. Nach einem Lehrgang an der Gastronomenschule CAST Alimenti in Brescia und diversen Stationen in italienischen Eisdielen begann schließlich die eigene Eisproduktion.

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