Blub – Bubble Wrap Waffle

Das ist nichts f├╝r disziplinierte Fitness-Gramer und andere strenge Stay-focused-Influencer, zu viele Kalorien, so viel kann man einem Tag gar nicht ins Studio gehen und es k├Ânnte ja auch mal was Spa├č machen im Leben, au├čer nur ne Coral-Packung ins Bild zu halten.

Alle anderen schreien OMG, zumindest taten das etliche letzte Woche auf der Westallee, wo Blub mit seinem Bubble Wrap Waffle-Stand deb├╝tierte. Hab’s selbst leider verpasst zu probieren, die Bilder sehen aber nach dem S├╝ssigkeiten-Himmel pur aus. Mein erster Gedanke war, das kommt doch bestimmt aus den USA, the Land of the Free (Kalorien).

Blub-Inventor Mercan hat die Story parat: Diese Waffeln kommen urspr├╝nglich aus Hongkong, aber ohne Topings und nicht s├╝├č, die Amis und die Engl├Ąnder haben Eis reingepackt und “wir haben Feintuning mit deutschen S├╝├čis und Toppings gemacht, ├Ąhnliche Waffeln in Deutschland eher selten”, meint zumindest Mercan.

Er und seine Freundin sind in London auf die Waffeln gestossen und nach einer Stunde Wartezeit und Gaumen-Explosion die Idee gehabt, das selbst weiter zu entwickeln.

├ťber mehrere Wochen hinweg wurde ein eigener Teig kreiert (die erste Ladung ging noch komplett den Bach runter), dann erst mit einem Mini-Waffeleisen die Freunde mit dem Waffel-Schoko-S├╝ssigkeiten-Wunder begl├╝ckt und daraufhin gro├če Waffeleisen geordert. “Zwei┬áMonate und viel Stre├č kommen drei von sechs mit der Post, zwei Wochen vor dem ersten Fest. Also noch einen letzten Testlauf und dann ab aufs Fest.”

Westallee lief dann gleich Bombe, sold out, man musste nachts nach produzieren. An diesem Wochenende hat man sich auf dem Bohnenviertelfest platziert und n├Ąchste Woche steht Blub beim Henkerfest. Aktuell sucht man auch nach einen Laden f├╝r kurze Zeit und da sollen dann mehr Teigarten (Schoko, salzig usw.) angeboten werden.

Auf den Namen Blub kam man beim Brainstorming via bliblablub, ein Kugelfisch macht blub, die Waffel ist rund und der Fisch war geputzt. Happy Waffle.
www.facebook.com/BlubStuttgart

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