Mobile Maultaschen

Da es hier heute mal wieder fast ausschlie√ülich ums Futtern geht, zum Abschluss noch ein kleiner Hinweis auf diese Mobile Maultaschenkanone. Florian Romer und Fr√©d√©ric Bierbrauer hatten die Gesch√§ftsidee f√ľr diesen charmanten Wohnwagen namens “Erna & Co” und ziehen damit seit 1. M√§rz durchs G√§u.¬†Ich lehne mich mal ohne zu testen weit aus dem Fenster und sage: schmeckt bestimmt besser als beim Frieder. Hatten wir eigentlich schon einen Maultaschen-Test? Wenn nicht, w√ľrde ich siegessicher die von meiner Mutter ins Rennen schicken.

Romer und Bierbrauer und ihr Team bieten handgemachte Maultaschen schw√§bischer Art, Gefl√ľgel und mit Lachs (?, auch noch nie geh√∂rt), upgraden kann man mit Sp√§tzle, Kartoffelsalat, ger√∂steten Zwiebeln oder halt mit Sp√§tzle mit So√ü. Essa muss schwimma sagt man ja gerne hierzulande. Ich mags eher trocken.

Man f√§hrt im w√∂chentlichen Turnus f√ľnf verschiedene Spots an, in Stuttgart h√§lt man der J√§gerstra√üe 12, weiterhin an der Tr√§nke in Degerloch, in Ruit, M√ľnchingen und Feuerbach. Die genauen Termine und Haltestellen stehen auf der Homepage. Der Maultaschenbomber parkt pro Spot immer drei Stunden zwischen 11:00 und 14:00 Uhr.

Weiterhin kann man Ernas Maultaschen jeden Tag von 17 bis 20:00 Uhr an der Shell-Tankstelle an der Weinsteige abgreifen, entweder gek√ľhlt abgepackt oder warm versiegelt f√ľrs Abendessen. Sch√§tze mal die arme Shell-Tankstelle verkauft in der Zeit ein paar Schinken-K√§se-Croissants weniger.

www.ernaundco.de

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