Metzgerkalender 2011

Passend zu ARD-Themenwoche “Essen ist Leben” – bislang meist ĂŒberaus interessante BeitrĂ€ge dabei, gestern Abend bekam man unter anderem einen Einblick in die Kantinen von Porsche und Trumpf – etwas Erodigg fĂŒr alle Vegetarierinnen am frĂŒhen Morgen. Meine Damen, wir wissen, dass Sie schon sehnsĂŒchtig darauf warten, nun ist er endlich da, der Metzgerkalender 2011!

(Alle Bilder von Atelier KĂ€mpf)

Die Aktion hat durchaus einen ernsten Hintergrund, wie die Initiatorin Angelika Ziegler, Leiterin der Fleischerinnung NĂŒrnberg, der Welt letzte Woche erklĂ€rt hat.

Immer weniger Betriebe seien in ihrer Innung, heute 75 anstatt vor zehn Jahren noch 100. Tendenz weiter sinkend, deutschlandweit. Der Grund: Immer Menschen kaufen (abgepacktes) Fleisch beim Supermarkt oder Discounter anstatt beim FachhĂ€ndler. „Dabei kann ich nur immer wieder daran appellieren, weniger Fleisch zu essen, dafĂŒr aber mehr auf die QualitĂ€t zu achten“, sagt Frau Ziegler.

Recht hat sie. Den Unterschied schmeck sogar ich. Den Erotikfaktor des Kalenders mĂŒssen allerdings Sie selbst bestimmen. “Flotte BĂ€uerinnen als Filmstars” im selben Welt-Artikel gefĂ€llt mir jetzt persönlich etwas besser.

ARD Themenwoche Essen ist Leben

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